Guatemala SHB EP Huehuetenango % 100 Arabica
Guatemala SHB EP Huehuetenango % 100 Arabica
Guatemala SHB EP Huehuetenango % 100 Arabica

Guatemala SHB EP Huehuetenango % 100 Arabica

0.0
Para Puan : 0
Fiyat : ₺199,00(KDV Dahil)
KARAMEL / TATLI / SİTRİK MEYVELER
ASİDİTE
 
GÖVDE
 
TATLILIK
 
DEMLEME: V60 CHEMEX FRENCH PRESS
SHB QUALITY • YUMUŞAK İÇİM • VOLKANİK TERUAR
GUATEMALA HUEHUETENANGO

GUATEMALA HUEHUETENANGO HAKKINDA

Guatemala'nın Los Cuchumatanes sıradağlarında, 1350 metre irtifada yetişen bu özel çekirdekler, bölgenin volkanik toprak yapısı sayesinde "Strictly Hard Bean" (SHB) sertliğine ulaşır. Bu sert yapı, kahvenin kompleks aromalarını çekirdek merkezine hapsetmesini sağlar. Yaş yöntemle fermente edilen Huehuetenango, sitrik asiditesi ve karamelize tatlılığıyla son derece dengeli bir profildedir. Meyvemsi lezzetlerin ön planda olduğu bu lot, yumuşak içimli nitelikli kahve arayanlar için ideal bir seçimdir.

KÜNYE

TedarikçiSelim Sunal
Ülke / BölgeGuatemala / Huehuetenango
Rakım / Sınıf1350 M / SHB (EP)
Hasat Yılı2025
İşleme / ÇeşitYıkanmış / Typica-Bourbon-Caturra
Tadım NotlarıKaramel, Tatlı, Meyvemsi
Asidite / GövdeOrta (Sitrik) / Orta
Puan84.00

V60 DEMLEME REÇETESİ

Miktar15 GRAM
Su250 ML
Süre02:20 - 02:30 DK
Su Sıcaklığı: 93-95 °C | pH: 6-8 | Sertlik: 75-150 ppm
PROFESYONEL ÖNERİ: Çekirdek yapısı sert olduğu için aromaları tam çözebilmek adına 93-95°C sıcaklıkta su kullanmanızı tavsiye ederiz. Eğer demleme süreniz 02:30'u geçerse öğütme boyutunu bir tık kalınlaştırarak meyvemsi notaların berraklığını koruyabilirsiniz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.