Costa Rica HB Tarrazu % 100 Arabica
Costa Rica HB Tarrazu % 100 Arabica
Costa Rica HB Tarrazu % 100 Arabica

Costa Rica HB Tarrazu % 100 Arabica

0.0
Para Puan : 0
Fiyat : ₺199,00(KDV Dahil)
ÇİKOLATA / TARÇIN / İPEKSİ TATLILIK
ASİDİTE
 
GÖVDE
 
TATLILIK
 
DEMLEME: V60 ESPRESSO MOKA POT
İPEKSİ DOKU • GÜÇLÜ AROMA • YÜKSEK RAKIM
COSTA RICA TARRAZU

COSTA RICA TARRAZU HAKKINDA

Dünyanın en iyi kahve bölgelerinden biri kabul edilen Tarrazu'da, 1200-1800 metre irtifada yetişen bu çekirdekler, Costa Rika'nın yüksek kalite standartlarını temsil eder. Caturra ve Catuai varyetelerinin yıkanmış (Washed) işleme yöntemiyle sunulduğu bu lot, güçlü aroma yapısı ve zengin gövdesiyle dikkat çeker. Limon ve sitrik meyvelerin parlak asiditesine eşlik eden çikolata ve tarçın notaları, ipeksi bir tatlılık ile birleşerek fincanınızda kompleks bir denge kurar. Hem güçlü bir sabah kahvesi hem de aromatik bir öğleden sonra keyfi için idealdir.

KÜNYE

TedarikçiSelim Sunal
Ülke / BölgeCosta Rica / Tarrazu
Rakım1200 - 1800 M
Hasat Yılı2024
İşleme / ÇeşitYıkanmış / Caturra - Catuai
Tadım NotlarıÇikolata, Tarçın, İpeksi Tatlılık
Asidite / GövdeYüksek / Zengin
SCA Skor84.00

V60 DEMLEME REÇETESİ

Miktar15 GRAM
Su250 ML
Süre02:20 - 02:30 DK
Su Sıcaklığı: 93-95 °C | pH: 6-8 | Sertlik: 75-150 ppm
ÖNERİ: Tarrazu'nun sitrik asiditesini parlatmak için V60 gibi filtre yöntemlerinde 94°C su sıcaklığını tercih edebilirsiniz. Espresso demlemelerinde ise yüksek asidite ile çikolata notalarının birleşerek tatlı bir "shot" verdiğini göreceksiniz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.