Uganda Bugisu AA %100 Arabica
Uganda Bugisu AA %100 Arabica
Uganda Bugisu AA %100 Arabica

Uganda Bugisu AA %100 Arabica

0.0
Para Puan : 0
Fiyat : ₺199,00(KDV Dahil)
ÇİKOLATA / KURU ÜZÜM / KİRAZ 
ASİDİTE
 
GÖVDE
 
TATLILIK
 
DEMLEME: FİLTRE ESPRESSO POUR OVER
ŞARABIMSI • YOĞUN GÖVDE • KOMPLEKS
UGANDA BUGISU

UGANDA BUGISU HAKKINDA

Uganda'nın en seçkin Arabica çekirdeklerinin yetiştiği Elgon Dağları'nın batı yamacında, ikonik Sipi Şelaleleri bölgesinden gelen bu lot, yüksek irtifanın (2500 metreye kadar) getirdiği yoğun çekirdek yapısına sahiptir. Yıkanmış (Washed) işleme yöntemi sayesinde tertemiz bir fincan sunan kahve, şarabımsı asiditesiyle her yudumda şaşırtıcı bir karakter sergiler. Baker's çikolatası ve tatlı kuru üzüm notalarına eşlik eden kiraz aromaları, zengin bir gövdeyle birleşerek hem filtrede hem de espressoda kompleks bir lezzet profili oluşturur.

KÜNYE

TedarikçiDelfiano Coffee Beans
Ülke / BölgeUganda / Sipi Falls
Rakım1500 - 2500 M
Hasat Yılı2024
İşleme / TipWashed / Arabica
Tadım NotlarıŞarap, Çikolata, Kiraz
Gövde / AsiditeZengin / Hafif - Parlak
KavrumMedium

V60 DEMLEME REÇETESİ

Miktar15 GRAM
Su250 ML
Süre02:20 - 02:30 DK
Su Sıcaklığı: 93-95 °C | pH: 6-8 | Sertlik: 75-150 ppm
ÖNERİ: Uganda çekirdekleri yüksek rakımdan dolayı oldukça yoğundur. Şarabımsı asiditeyi ve meyvemsi notaları parlatmak için demleme suyunuzun kalitesine ve 94°C civarındaki sıcaklığa dikkat etmenizi öneririz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.