Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica
Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica
Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica
Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica
Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica
Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica

Etiyopya Hambela Bontiana %100 Arabica

0.0
Para Puan : 0
Fiyat : ₺239,00(KDV Dahil)
AHUDUDU / PORTAKAL / VANİLYA
ASİDİTE
 
GÖVDE
 
TATLILIK
 
DEMLEME: FİLTRE ESPRESSO TÜRK KAHVESİ
MEYVEMSİ • BERRAK • DENGELİ
SCA SCORE: 86.75

HAMBELA BONTIANA KAHVESİ HAKKINDA

Bu parti kahve, Etiyopya'nın güneybatısında yer alan Hambela, Gedeo bölgesinden gelmektedir. Diğer birçok bölgede olduğu gibi burada da kahve piyasasını küçük çiftçiler yönetmektedir. Gedeo bölgesinde 0,5 ila 2 hektar arasında arazilere sahip 25.000’den fazla kahve çiftçisi bulunmaktadır. Bölge, ekvatoral ve muson ticaret rüzgarlarının etkisindedir ve çift yağışlı bir iklim yapısına sahiptir. Mart-Mayıs ayları arasında kısa bir yağış dönemi yaşanır, ardından kısa bir kurak dönem gelir. Temmuz'dan Aralık'a kadar ise ana yağmur sezonu sürer. Aylık ortalama maksimum sıcaklık 25 °C, minimum sıcaklık ise 18 °C civarındadır. Hambela woreda (bölgesi), tamamen organik ve pestisit içermeyen kahve ağaçlarıyla tanınır. Boledu Kahve Şirketi, Abyote Ageze ve Mebrahtu Aynalem tarafından 2018 yılında kurulmuştur. Her iki kurucunun da kahve sektöründe 12 yılı aşkın deneyimi vardır. “Boledu” kelimesi yerel dilde “kaynak” anlamına gelmektedir.

KÜNYE

ÜreticiBoledu
TedarikçiFest Coffee MIssIon
Ülke / BölgeEtiyopya / Hambela
Rakım2000 - 2300 M
Hasat Yılı2025
İşleme / GradeNatural / Grade 1
VaryeteHeirloom
SCA Skor86.75

V60 DEMLEME REÇETESİ

Miktar15 GRAM
Su250 ML
Süre02:30 DK
pH: 6-8 | Sertlik: 75-150 ppm | Sıcaklık: 93-95 °C
ÖNERİ: Demlemeniz beklenenden kısa sürede gerçekleştiyse öğütmeyi inceltin, uzun sürdüyse kalınlaştırın.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.