Ethiopia Shakiso Natural %100 Arabica
Ethiopia Shakiso Natural %100 Arabica

Ethiopia Shakiso Natural %100 Arabica

0.0
Para Puan : 0
Fiyat : ₺349,00(KDV Dahil)
BÖĞÜRTLEN • narenciye • SİYAH ÇAY • vanilya
ASİDİTE
 
GÖVDE
 
TATLILIK
 

SHAKISO GUJI KAHVESİ HAKKINDA

Etiyopya'nın Guji bölgesinde, bereketli toprakları ve madencilik faaliyetleriyle bilinen Shakiso'dan gelen bu özel kahve, 2000-2100 metre rakımda yetiştirilmiştir. 74410 ve 74412 varyetelerinin baskın olduğu bu bölgede, kahveler herhangi bir kimyasal gübre kullanılmadan, tamamen doğal yollarla olgunlaşmaktadır. Shakiso (Hangadhi) istasyonu, 743 farklı küçük üreticiden gelen kirazları işleyerek yüksek kaliteyi korumayı hedefler. Nardos Coffee Export tarafından titizlikle seçilen bu çekirdekler, narenciye ve böğürtlen notalarının eşlik ettiği, siyah çay ferahlığında ve vanilya tatlılığında zarif bir fincan profili sunar.

KÜNYE

İstasyonShakiso (Hangadhi)
BölgeGuji / Etiyopya
Rakım2000 - 2100 M
Hasat Yılı2025
İşlemeNatural
Tadım NotlarıBöğürtlen, Narenciye, Çay
VaryeteHeirloom (74410/12)
SCA Skor85.75

V60 DEMLEME REÇETESİ

Miktar15 GRAM
Su250 ML
Süre02:30 DK
pH: 6-7 | Sertlik: 70-120 ppm | Sıcaklık: 93 °C
ÖNERİ: Etiyopya Guji kahvelerinin o narin siyah çay ve narenciye notalarını belirginleştirmek için 93°C su sıcaklığı ve biraz daha ince bir öğütme derecesi kullanmanızı öneririz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.