El Salvador  Finca La Fanny % 100 Arabica
El Salvador  Finca La Fanny % 100 Arabica
El Salvador  Finca La Fanny % 100 Arabica

El Salvador Finca La Fanny % 100 Arabica

0.0
Para Puan : 0
Fiyat : ₺199,00(KDV Dahil)
MANGO • ananas kurusu • ESMER ŞEKER
ASİDİTE
 
GÖVDE
 
TATLILIK
 

EL SALVADOR APANECA KAHVESİ HAKKINDA

El Salvador'un batısında yer alan Apaneca, volkanik toprakları ve 1.200 ila 1.700 metre arasındaki rakımıyla ülkenin en köklü ve prestijli kahve bölgelerinden biridir. Bu bölge, Bourbon ve Pacamara gibi nitelikli varyetelerin mükemmel uyum sağladığı bir mikro iklime sahiptir. Bu özel parti, Natural işleme yöntemi sayesinde tropikal meyve karakterini ve kompleks yapısını korumuştur. Apaneca kahveleri, parlak asiditesi ve esmer şeker tatlılığıyla dünya çapında büyük talep görmektedir. Mango ve kurutulmuş ananas notalarına eşlik eden prosecco benzeri ferah bitişi, bölgenin eşsiz teruarını her fincanda hissettirir.

KÜNYE

TedarikçiMalkins Coffee
BölgeApaneca / El Salvador
Rakım1200 - 1700 M
Hasat Yılı2024 / 2025
İşlemeNatural
Tadım NotlarıMango, Ananas, Esmer Şeker
ProfilYüksek Asidite / Kompleks
SCA Skor85.50

V60 DEMLEME REÇETESİ

Miktar15 GRAM
Su250 ML
Süre02:30 - 02:45 DK
pH: 6-8 | Sertlik: 75-150 ppm | Sıcaklık: 92-94 °C
ÖNERİ: Bu kahve yüksek asiditeye sahip olduğu için parlaklığını korumak adına 93°C civarında su sıcaklığı idealdir. Bitişi ferahlatmak için demleme sonunda yavaş döküş yapabilirsiniz.
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.